Weber Food Technology au salon interpack 2026 à Düsseldorf : Des lignes complètes innovantes et une nouvelle série de trancheurs.
En tant que fournisseur de systèmes avec des exigences globales, nous sommes, depuis toujours, synonyme de solutions de traitement et d’emballage axées sur la pratique, efficaces et durables tout au long de la ligne de production. C’est également ce que notre promesse de marque et notre devise sur le salon expriment clairement « Expect More – than just packaging » (attendez plus qu’un simple emballage). Découvrez des technologies d’emballage innovantes, de grandes compétences en matière d’automatisation, une numérisation intelligente et une orientation cohérente vers les exigences réelles de la production agroalimentaire sur l’interpack, dans le hall 5, stand C19.
Une ligne haute performance pour le fromage en blocs et en tranches.
Produire des portions tranchées et des blocs de produit avec flexibilité, précision et une performance maximale sur une seule ligne ? Ce n’est pas un problème avec le nouveau concept de lignes hautes performances pour les applications fromagères de Weber, allant du déballage à l’emballage attrayant, fiable et durable en passant par la découpe des blocs de fromage. Ces processus sont notamment rendus possibles grâce à deux tout nouveaux composants de la gamme Weber : le déballeur weDEFOIL et la technologie de découpe PowerCut de Weber. L’innovation PowerCut peut être facilement intégrée au trancheur avec un maximum de précision et de sécurité pour jongler entre portions tranchées et morceaux de fromage. Cette configuration de ligne assure ainsi une flexibilité unique dans la production quotidienne et offre aux clients un retour sur investissement sans précédent.
Une nouvelle série de trancheurs qui allient un design compact à une performance élevée.
En notre qualité de leader du marché en matière de trancheurs, nous avons dans notre portefeuille des solutions adaptées à toutes les catégories de performance, à tous les produits et à toutes les applications. Cependant, nous présenterons sur l’interpack deux trancheurs qui représentent une plateforme de trancheur entièrement nouvelle, constituant la nouvelle référence en la matière qui viendra compléter parfaitement notre portefeuille, dont l'une des machines lames circulaire les plus compactes de sa catégorie. Nos nouveaux trancheurs allient de manière unique un concept de machine compact à la haute performance et à l’hygiène. Les nombreuses possibilités de configuration et les différents systèmes de lames offrent aux producteurs de produits alimentaires la diversité nécessaire pour traiter de manière optimale les produits les plus variés.
Un large portefeuille de technologies d’emballage.
Vous pouvez déjà vous réjouir de quelques points forts dans le domaine de la technologie d’emballage également. Parmi ces nouveautés, citons une nouvelle technique d’insertion de films novatrice, qui permet l’embobinage simple et ergonomique d’un film inférieur frais, des découpeuses de film mobiles, ainsi que le système de changement d’outils rapide SmartChange comme solution innovante, disponible non seulement pour la station de formage et les outils de formage inférieurs, mais désormais également pour la station de scellage. Ces éléments techniques contribuent à la réduction des temps de montage, à la préservation des outils et à l’augmentation de la disponibilité des machines, ce qui constitue un véritable avantage notamment pour les produits qui changent fréquemment.
