Weber Food Technology na interpack 2026 em Düsseldorf: Linhas completas orientadas para o futuro e a novíssima série de fatiadoras.
Enquanto fornecedor de sistemas com uma abordagem holística, sempre fomos sinónimo de soluções de processamento e embalagem práticas, eficientes e sustentáveis ao longo de toda a cadeia do processo. A nossa promessa de marca e o lema da feira "Expect More – than just packaging" também deixam isso claro. Durante a interpack, descubra tecnologias de embalagem inovadoras, elevada competência em termos de automatização, digitalização inteligente e uma orientação voltada para as exigências reais da produção de alimentos no nosso stand C19, no pavilhão 5.
Linha de alto desempenho para pedaços de queijo e queijo fatiado.
Fabricar porções fatiadas e peças inteiras de forma flexível, precisa e com o máximo rendimento numa única linha? Não é problema para o novo conceito de linha de alto desempenho da Weber para aplicações de queijo – desde a remoção da película e a divisão dos blocos de queijo até ao embalamento atrativo, seguro e sustentável. Isso é possível graças a, entre outros, dois componentes novíssimos no portefólio da Weber: o removedor de películas weDEFOIL e a inovadora tecnologia de corte Weber PowerCut. Se desejar produzir pedaços de queijo em vez de fatias, o pioneiro PowerCut pode ser integrado em vez da lâmina de modo simples, preciso e seguro. Esta configuração da linha permite, assim, uma flexibilidade única durante a produção diária e os clientes beneficiam de um retorno sobre o investimento até agora inigualável.
A nova série de fatiadoras alia um design compacto a um desempenho potente.
Como líder de mercado para fatiadoras, o nosso portefólio inclui soluções adequadas para todas as classes de desempenho, produtos e aplicações. Mas na interpack vamos apresentar duas fatiadoras de uma plataforma de fatiadoras totalmente nova que estabelecem novos padrões e complementam perfeitamente o nosso portefólio – incluindo uma das máquinas de fatiar com lâmina curva mais compacta da sua classe. As nossas novas fatiadoras combinam de forma única um conceito de máquinas compacto com alto desempenho e higiene. A grande variedade de possibilidades de configuração e sistemas de lâminas oferecem aos produtores de alimentos a diversidade necessária para processar os mais variados produtos.
Um amplo portefólio de tecnologia de embalamento.
Pode também contar com alguns destaques na área da tecnologia de embalagem. As novidades incluem um inovador sistema de introdução de película, que permite a introdução fácil e ergonómica de uma nova película inferior, puncionadoras de películas móveis, bem como o inovador sistema de troca rápida da ferramenta SmartChange, que se encontra, para além da estação de formação e as ferramentas de moldagem inferiores, também disponível para a estação de selagem. Estas características técnicas contribuem para a redução dos tempos de preparação, para a proteção das ferramentas e para o aumento da disponibilidade da máquina – uma verdadeira vantagem, especialmente para casos que requerem mudanças de produtos frequentes.
